Mangé vivant

Notre maison Kimchi avec des piments, des poivrons et des gochugaru traditionnels (piment coréen séché), tous mélangés dans la fusion p...

Bonnets écossais et poivrons sucrés avec une touche d'ail, lentement fermenté pour développer des saveurs intenses et fruitées. Simplem...

Un mélange explosif de piments Habanero, Cayenne et Ancho, fumait sur des copeaux de baril de bourbon puis fermentés lentement pour int...