Ingrédients de cuisson

Un incontournable mexicain, cette sauce tomate infusée au chili est la clé dans les plats de brunch traditionnels comme les chilaquiles...

Les tomatilles fruitées donnent à cette sauce verte une saveur fraîche et légèrement acidulée: utilisation pour fabriquer des plats de ...

Les piments ancho donnent cette pâte de chaleur douce et une saveur fruitée; Utilisez pour faire des plats traditionnels comme Barbacoa...